Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất, giúp tăng sự tỉnh táo và hỗ trợ tập trung trong công việc. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, nắm rõ lượng caffeine phù hợp mỗi ngày là điều rất quan trọng.

Lượng caffeine an toàn trong 1 ngày

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành khỏe mạnh nên sử dụng tối đa 400mg caffeine/ngày. Lượng này tương đương:

• 3 – 4 tách cà phê lọc (Americano)

• 2 – 3 ly cà phê sữa đá hoặc cà phê đen truyền thống của Việt Nam
  (vì cà phê Việt thường đậm đặc hơn cà phê pha máy)

Trong mức cho phép, cà phê mang đến nhiều lợi ích:

• Tăng sự tỉnh táo và tập trung

• Cải thiện hiệu suất làm việc

• Hỗ trợ giảm nguy cơ xơ gan, gan nhiễm mỡ

• Có thể giảm nguy cơ trầm cảm và hỗ trợ chức năng trí nhớ

Nguy cơ khi dùng quá nhiều cà phê

Khi lượng caffeine vượt quá 500–600mg/ngày, cơ thể dễ xuất hiện:

• Tim đập nhanh

• Bồn chồn, lo âu

• Mất ngủ

• Mệt mỏi khi ngưng dùng cà phê

Những ai cần thận trọng

• Người dễ mất ngủ, tim đập nhanh, hồi hộp

• Người có bệnh dạ dày

• Phụ nữ mang thai

• Người có bệnh gan, thận

Những đối tượng trên nên hạn chế hoặc tránh dùng cà phê vào buổi chiều và tối.

Lời khuyên sử dụng cà phê an toàn

• Ưu tiên cà phê rang xay nguyên chất, ít đường, ít sữa

• Hạn chế cà phê pha sẵn chứa nhiều đường, kem béo

• Uống đủ nước trong ngày vì caffeine có thể gây mất nước nhẹ

• Theo dõi phản ứng của cơ thể để điều chỉnh lượng uống phù hợp

Tóm lại: lượng dùng được xem là “chuẩn” và phù hợp cho đa số người trưởng thành là 2 – 3 ly cà phê Việt Nam mỗi ngày, giúp duy trì tỉnh táo mà vẫn an toàn cho sức khỏe.